如果说在当前食品、医药和生物技术等产业最困难的挑战是什么,产品的质量和保质期一定是排在前几位,如何确保产品质量的同时,还要有效地延长产品的保存期限并提高生产加工的效率成了最大的难题。正因如此,冻干机成为了解决这些问题的关键工具。
营养保留率可达90%,延长保质期
冻干机通过在低温环境冷冻物料、真空升华过程,有效脱去物料水分,保留产品中的原有结构及营养成分。在食品加工业界,真空冷冻干燥技术被巧妙运用于创造冻干食品精品,诸如冻干果汁、蔬菜及肉类,这一过程仿佛为食物的色香味及营养价值定制了一套“时光保鲜膜”。据统计,冻干食品的营养保留率可达90%以上,远超其他干燥方式。
提升20%稳定性,方便运输
医药领域,冻干技术同样展现巨大潜力。冻干机可以用于制备冻干疫苗、冻干细胞等药物,疫苗冻干后,无需冷藏即可长期稳定保存,运输便利,保障了医疗范围内的安全接种。某大型药企采用冻干技术生产的药物活性成分稳定性提升20%,有效降低了生产成本。
生物制药领域的精密护航者
生物制品,如酶、抗体等,对保存条件要求极高。四环LGJ-10C型冻干机能够在冷阱冷却温度-70℃应用,使这些敏感物质得以在室温下保存多年,且活性损失小。一生物技术公司通过真空冷冻干燥技术,其重组蛋白制品的纯度提高了15%,显著提升了产品质量。
展望未来,冻干机的应用前景广阔
公众对健康饮食的重视程度不断提高,对那些天然、无化学添加剂的食品的渴求也随之上升,食品专家预测:“食品行业尤其是冷冻干燥食品的需求增长显著,预计在2024-2031年间将以年均复合增长率超过7.9%的速度增长。”这意味冻干技术在食品市场愈加重要。
此外,在新材料领域,冻干技术有望推动材料行业创新进程,比如在纳米材料和组织工程中的应用,这将为相关研究和应用开辟新的路径。
如果你正在寻求一套适合自己的冻干机,四环就是你的理想选择!
四环致力于冻干机产品的持续研发创新,不断优化产品性能和功能,并且建立了完善的客户服务网络,设有北京、上海、杭州、武汉、广州、成都、西安、深圳、郑州等区域服务中心,为客户提供及时的技术支持和售后服务。对于希望提升产品品质、延长保存期限、降低成本的食品生产商、医药公司及生物技术企业,投资四环冻干机无疑是明智之选。