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12 月
四环冻干机—生物制品和生物组织冻干技术(八)
5.4 骨骼和骨髓干细胞的冻干骨病和创伤引起的骨缺损或功能障碍是危害人类健康的主要原因之一。骨组织工程的提出、建立和发展为从根本上解决骨缺损的修复、结构以及功能重建提供了新的途径,但目前的组织工程骨构建需要较长的时间且保存条件苛刻,不能达到“随取随用”的最终要求。1942年古巴医生Inclan提出骨库概念,1950年美国首先在马里兰州建立海军组织库。骨库的建立使临床异体骨移植成为可能。
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12 月
四环冻干机—生物制品和生物组织冻干技术(七)
5.3.2 大鼠皮肤吹干与冻干比较研究10年后,西北大学的杨维也进行了大鼠皮肤的冷冻干燥实验。他首先重点研究了浓度、孵育时间、孵育温度对大鼠皮肤冻干保护剂海藻糖负载量的影响。实验结果表明,大鼠皮肤对海藻糖的载入量的优化条件为:海藻糖浓度800mmo1/L,孵育温度37℃,孵育时间为7h。之后,皮肤组织分别进行冻干和吹干。(1)冻干 皮肤组织在37℃加载海藻糖,4℃加载DMSO,将负载了海藻糖和D
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12 月
四环冻干机—生物制品和生物组织冻干技术(六)
5.3皮肤的冻干 冻干皮肤在医学上的临床应用研究始于20世纪50年代。动物皮肤的冻干目的是用于对药物经皮肤渗透性的研究。由于透皮吸收给药新型的问世,药物经皮渗透性的研究正成为开发这类新型筛选药物的重要手段,由于大量长时间动物皮的需求,实际应用时常将待用皮放在冰箱里,可保存1周左右。时间再长,不但影响药理实验的稳定性,而且皮肤将变质。为增长皮肤保存期,可将动物皮肤冻干保存;人类皮肤冻干的目的是用
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12 月
四环冻干机—生物制品和生物组织冻干技术(四)
5.2.3 冰核菌种冻干 20世纪90年代初,朱红等发表了冰核菌种冻干的研究。冰核细菌大量附生于植物表面,并在-2~-5℃以下具有很强的冰核作用,在人工降雨降雪、人工制冰和生物免疫学检测方法中有很高的应用价值。朱红等人对冰核菌种的5种保存方法进行了比较研究。其中IHM4菌株的实验结果列于表5-6。表5-6数据表明,对于IHM4冰核菌种,考虑存活力和冰核活力两个因素,冷冻干燥保存与灭菌水保存效果相当
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12 月
四环冻干机—生物制品和生物组织冻干技术(三)
5.2.2 乳酸菌菌种冻干能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌,共有200多种。目前已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。乳酸菌种在酸奶生产中是非常关键的物质,可以利用乳酸菌提高酿造和发酵食品的风味。乳酸菌冻干是将菌种速冻,然后在真空条件下升华,可以保持菌种的稳定结构和营养。冻干后,菌种酶化作用减弱,生物活性不变,常温下可贮存3~5年。加水后极易复
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12 月
四环冻干机—生物制品和生物组织冻干技术(二)
5.2菌种和疫苗的冻干在众多的菌种保藏方法中,冷冻真空干燥法所提供的低温、真空条件,可使所保藏的菌种保藏更长的时间。例如,王永成等人对布氏菌株的冻干进行了研究,将冻干保存了14~19年的11株布氏菌株接种、培养后,对其进行观察,全部存活。另有报道称冻干保存鼠疫菌25年。而且在冻干菌株被使用时,只需提供水分使之复水即可再生,方便实际应用。冻干菌株保藏效果也较其他方法优越。5.2.1醋酸菌菌种冻干邵伟
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12 月
四环冻干机—生物制品和生物组织冻干技术(一)
5.1 概述 真空冷冻干燥制品在升华干燥过程中,其物理结构不变,化学结构变化也很小,制品仍然保持原有的固体结构和形态,在升华干操过程中,固体冰晶升华成水蒸气后在制品中留下孔隙,形成特有的海绵状多孔性结构,具有理想的速溶性和近乎完全的复水性,冷冻真空干燥过程在极低的温度和高真空的条件下进行的干燥加工,生物材料的热变性小,可以最大限度地保证材料的生物活性。制品在升华过程中温度保持在较低温
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12 月
四环冻干机—真空冷冻干燥特性参数测量与分析(八)
4.6 冻干产品的贮藏与复水4.6.1 真空或充气包装已干燥产品是一种疏松的多孔物质,有很大的内表面积。如果暴露于空气之中,就会吸收空气中的水分而潮解,增加产品的残余水分含量。其次,空气中的氧、二氧化碳与产品接触,一些活性基团就会很快与氧结合产生不可逆的氧化作用。此外,空气中如含有杂菌,还会污染产品。因此,在产品干燥后,最好能直接在真空箱内密封,使之不与外界空气接触。现在比较先进的冻干机都具有这种
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12 月
四环冻干机—真空冷冻干燥特性参数测量与分析(七)
4.5.2 冻干产品的质量及其变化假设冻干本身是在最优条件下进行的,而且在冻干过程结束时产品达到了预期的质量,冻干产品在存储过程,其质量变化至少受三个因素的影响:残余水分,存储温度及混合在包装袋里的气体。与其中一种因素有关的或在更多情况下与三种因素都有关的变化可分成以下四种情况:①在与水分子的重组过程发生的变化和/或溶解性;②干燥产品的化学反应;③产品生物-医学活性的恶化;④产品物理结构的变化,例
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12 月
四环冻干机—真空冷冻干燥特性参数测量与分析(六)
4.5.1.3 热重分析法热重分析法(TG,TG/MS)是在程序控温下,测量物质的质量随温度(或时间)的变化关系,用来研究材料的热稳定性和组分。检测质量最常用的办法就是天平。热重分析仪如图4-47所示。May等人描述了在称量过程中,如何区分质谱仪的读数是解吸出来的水的还是挥发性物质的,挥发性物质有可能来自残余溶剂或部分产品的分解。当前卤素快速水分测定仪是一种新型快速的水分检测仪器,其原理就是利用热
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12 月
四环冻干机—真空冷冻干燥特性参数测量与分析(五)
4.3 冻干过程中物料含水量的测量(1)称重法 这是一种古老的方法,也是直接测量法。在冻干箱内设置称重机构,小冻干机内可以设置天平,大型冻干机内可以设置地秤或吊秤,实现边抽真空边观察重量的变化。这种方法的优点是简单易学;缺点是不够准确。(2)取样法 在抽真空干燥过程中,通过设置在冻干机上的装置,取出样品,在大气环境下测量产品的含水量这种方法比较麻烦,但是比较准确。取出的样品可以用直接称重法
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12 月
四环冻干机—真空冷冻干燥特性参数测量与分析(三)
4.2.2 差示扫描量热法差示扫描量热法(DSC)是比较两种不同的热流:一种流向或来自研究的样品,另一种流向或来自测量范围之内的没有相变的物质,例如制造玻璃用的沙子。图4-29和图4-30表示的是调整了的DSCTM系统的部分立体剖视图,图4-31表示用于DSC测量的商用仪器。Gatlin不仅用DSC测量了甘露醇和头孢唑啉钠的Tg值,而且还得知结晶时放出的能量与复温速率有关(图4-32)。通过将加热
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12 月
冻干保护剂 ▏蛋白冻干保护剂在冷冻干燥过程中起到作用
概要 四环冷冻干燥机广泛用于制备治疗性蛋白质制剂,蛋白冻干制剂可以提供更好的保质期,方便药物的储藏和运输。然而,蛋白在冻干过程中存在许多应力,包括低温应力、冻结应力(枝状冰晶的形成、离子强度的增加、pH值的改变、相分离等)、干燥应力(失去蛋白质表面水分子)等,这些应力常常直接或间接导致蛋白质类药物失去天然构象从而变性或失活。所以即使采用了冷冻干燥这种温和的干燥方式,还需要加入合适的冻干
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12 月
冻干的工艺
冻干机的组成产品的冷冻干燥需要在一定装置中进行,这个装置叫做真空冷冻干燥机,简称冻干机。冻干机按系统分:致冷系统、真空系统、加热系统、控制系统四个主要部分组成。按结构分:冻干腔体、冷凝器或称冷阱、压缩机、真空泵和阀门、电气控制元件等组成。如图是冻干机组成示意图。干燥腔体是一个能够致冷到-40℃左右,能够加热到+100℃以下的高低温箱,也是一个能抽真空的密闭容器。它是冻干机的主要部分,需要冻干的产品
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12 月
冷冻真空干燥机在干燥方面的优点
干燥方法有很多种以下是常见的几种: 自然风干法:利用自然气候条件,通过风力把物料分散悬挂或摊放在通风的场所,使其受到空气的自然风力作用,从而达到干燥的目的。 热风干燥法:利用热风把物料表面的水份蒸发出来,常见的设备有烘箱、烘干室等。 冷冻干燥法:将物料冷冻至低温状态,使水份凝固成冰,然后在真空条件下通过升温升压,将冰直接升华,脱离物料,达到干燥的目的。 喷雾干燥法:将物料液体通过喷雾头
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12 月
详细解说冻干机系统设备的功能作用
冻干机是一种将湿润物料(如食品、药品、生物制品等)真空冷冻干燥成为粉末或固体的设备。冻干机系统设备主要包括以下几个部分: 1.制冷系统:将物料迅速冷冻到极低温度下,使其快速形成固态,保持原有形态和结构; 2.真空系统:在低温下减低大气压力,将固态物料中的水份通过升华直接转化为水蒸气,实现干燥; 3.控制系统:控制冻干机运行的温度、真空度、冷却速度等参数,确保物料能够被完全冷冻、干燥;
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12 月
冻干机设备冷冻干燥技术要点分析
冷冻干燥是将带有水份的物质冻结成固体,然后在真空环境下将水份直接从固体状态升华为气态的干燥方法。冻干机作为冷冻干燥设备的核心组成部分,其冷冻干燥技术要点主要包括以下几个方面: 预冻:在低温下将带有水份的物质迅速冷冻成为固体。 减压:利用真空环境下将物质中的水份转化为蒸汽,通过减压加速水份的升华速率。 升温:在减压的同时,逐渐升温,以促进水份升华,提高干燥效率。 稳定性:冷冻干燥过程中,
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12 月
食品冻干机可以冻干哪些常见食品?
食品冻干机可以用于冻干许多常见食品,包括水果、蔬菜、肉类、海鲜、豆制品等等。以下是一些常见食品的冻干方法: 水果:一般需要先切成小块,去皮去核,然后在冻干机中进行冻干处理。常见的冻干水果有草莓、蓝莓、樱桃、苹果、香蕉等。 蔬菜:蔬菜的冻干处理需要先进行烫煮或蒸煮,然后再在冻干机中进行冻干处理。常见的冻干蔬菜有菠菜、芹菜、胡萝卜、玉米等。 肉类:肉类的冻干处理需要先进行脱水或腌制,然后再在
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12 月
真空冷冻干燥食品的主要优点有哪些?
真空冷冻干燥食品是一种食品加工技术,将食品在低温下冷冻后,在真空条件下蒸发水份,从而使食品得以长时间保存。这种技术可以最大程度地保留食品的营养成分、风味和色泽,同时又可以减少食品体积和重量,方便储存、运输和销售。真空冷冻干燥食品的种类很多,包括水果、蔬菜、肉类、海鲜、饮料、调味料等等。这种技术广泛应用于食品加工、医药、生物技术等领域。 真空冷冻干燥食品的主要优点如下: 保留食品的原有营养成
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12 月
四环福瑞解析冻干机趋势
四环福瑞科仪科技发展(北京)有限公司 据了解,物料的干燥有以下几种原因:使物料流动性好、易于装卸、易于保存和贮藏,减少运输费用、获得希望的产品质量等。在制药行业中,未来几年中国的干燥行业设备需求量是巨大的,而且要求也不短增加。 近年来,冷冻干燥机行业取得的相当大的进步,产品质量,售后服务也在稳步提升。专家表示,市场化成熟的越高、社会关注越高、顾客要求越高、竞争越激烈的行业,企业的质量管
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