一文解读真空冷冻干燥机的核心优势
分类:行业知识
作者:四环
来源:四环冻干机官网
发布时间:2024-05-06
我们所熟知的传统的干燥方法,只有烘干作用,往往不能在实现高效脱水的同时保持物料原有特性。此时就需要真空冷冻干燥机来高效制备物料,如今真空冷冻干燥机逐渐在食品、医药、生物制品等领域崭露头角。
真空冷冻干燥机最核心的优势就是可以在低温条件下处理物料。以冻干金花茶为例,使用冻干机将金花茶在零下几十摄氏度的环境中迅速冷冻,随后在真空状态下通过升华作用将冻结的水分直接转变为气态,可以避免蛋白质变性、维生素降解、香气成分损失。据研究数据表明,采用冻干工艺处理的金花茶,其活性成分如茶多酚、黄酮类化合物等,保留率可高达90%以上。
四环冻干机采用进口压缩机单机混合制冷技术,能实现制冷迅速,低温冷阱温度和强捕水能力,可以确保物料快速冷冻,最大保留物料的营养成分和药用价值。
真空冷冻干燥机制备的冻干产品复水性极佳。在制药行业中,冻干后的生物制剂(如疫苗、抗生素等)只需加入适量纯净水,即可迅速恢复至接近原始溶液状态。此外,冻干产品因其低水分含量(通常低于5%),不符合微生物生长和化学反应环境,产品的保质期就可以延长。四环冻干机采用PID控制系统,可实现对物料冻干过程的多速率预冻、速冻和慢冻,实现冻干过程的精确控制,对提高物料的复水性和稳定性有很大帮助。
四环旗下的真空冷冻干燥机配备精密的温度控制、真空度调节以及加热系统,能够根据物料特性和冻干曲线精准调控干燥进程,确保对复杂成分体系如生物组织、中药提取物等进行温和且有效的处理。四环冻干机采用的是安卓或Linux系统,用户可编程设置冻干参数,让冻干过程可以实现自动控制,以适应复杂成分体系的精确控制需求。
无论食品、医药,还是生物制品领域,都有真空冷冻干燥机的一席之地。目前冻干技术正在持续创新,真空冷冻干燥机将在未来发挥更加重要的作用。四环在此提醒消费者,在选购冻干机产品时,请仔细查看是否有四环福瑞科仪科技发展(北京)有限公司的官方标识,以验证其真伪。
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