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必须精准!冻干机解析干燥的温度设定和时间控制一览

分类:行业知识

    

作者:小四儿

    

发布时间:2024-04-11

内容导读:冻干机中的冻干技术,是一种通过将物料预先冷冻后,在真空条件下升华其水分以实现高效干燥的方法。冻干机中这一过程中温度设定和时间控制是两个至关重要的操作参数,它们直接影响着冻干效果、产品品质以及生产效率。
 
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1.冻干过程中的温度设定极为关键。
初期阶段,冻干机需要将物料预冷至共晶点以下,确保物料内部的水分完全固化为冰,此阶段的温度一般设定在-40℃至-60℃之间。随后进入主干燥阶段,即升华干燥期,此时应缓慢升温,一般每小时不超过5℃,防止过快升温导致冰晶直接融化而非升华,通常设定在-20℃至+30℃之间。最后是解吸干燥阶段,目的是去除物料内部微孔结构中的结合水,温度可适当提高到40℃左右,但需注意不能超过物料允许的最大温度,以免破坏其生物活性或物理化学性质。


2.冻干机的时间控制是冻干工艺中另一决定性因素。
冻干机的预冻时间和升华干燥时间主要取决于物料的种类、初始含水量、形态以及装量等因素。预冻时间要保证物料内部充分冻结,通常需要几小时到十几小时不等。升华干燥时间则可能更长,短则数十小时,长则数天,须确保大部分冰晶已经升华完毕。解吸干燥阶段的时间相对较短,但仍需精确控制,避免过度干燥影响产品质量。


冻干机在进行干燥作业时,对温度的精准调控和时间的有效管理是获得高质量冻干产品的核心要素。技术人员应根据冻干机实际物料特性及设备性能,合理设定各阶段的温度和时间,同时结合实时监控和数据反馈进行动态调整,从而优化冻干工艺,确保产品质量和生产效率的双重提升。四环在此提醒各位消费者,选购冻干机需认真查看是否具有四环福瑞科仪科技发展(北京)有限公司的官方标识,以验证其真伪。
 
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