冻干机干货：冻干技术的基本原理
分类：行业知识
作者：小四儿
发布时间：2024-04-11
内容导读：冻干机的原理其实很好理解：冻干机能在低温下，使物质中的液体升华为气体，从而清除物质中的水分。在整个过程中，首先是将待干燥的物料放在低温环境中冷却成固态（也就是常说的预冻阶段），接着把物料放置在真空环境中进行加热，这时候物料中的液体会从固态升华为气态，最后再把气态的液体除去，我们就能得到低温脱水的干燥制品了。
使用冻干机进行干燥，可以有效避免热敏感物质的变性，让物料能够充分保持原有性状和营养成分。举个例子，经过冻干处理后的紫桑果花青素营养成分更好，损失仅有不到1%。因此，冻干机被应用于医药、生物制品、食品等多个领域。
进入21世纪之后，冻干机技术迎来了新的变革和创新。四环作为一家专业真空冷冻干燥设备供应商，可根据用户需求提供和设计单个或多个符合 GMP 相关标准的冻干设备配套系统。同时四环的冷冻干燥机配备了安卓或LINUX系统，冻干过程中也可以轻松实现自动化控制和人工操作的实时切换。标配的远程系统能更好地完成监控和检测维护。为大数据和智慧实验室的建设提供了大力的支持。
四环生产的冻干机均通过了ISO质量管理体系认证和CE认证。还能够为客户提供个性化的定制设备和配套方案，可以根据不同需求选择配置设备功能和部件尺寸。目前市面上冻干机繁多，四环在此提醒消费者，在选购冻干机时，可以通过仔细查看是否有四环福瑞科仪科技发展(北京)有限公司的官方标识，来验证真伪。
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