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冻干机在升华过程是怎么工作的

分类:冻干QA

    

作者:小四儿

    

发布时间:2024-03-20

内容导读:本文将详细介绍冻干机升华过程的原理、步骤以及关键控制点,解读升华阶段如何影响产品质量和冻干效率。

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冻干机的升华过程是整个冷冻干燥技术的核心环节,它利用升华原理,在严格控制的低温真空环境下实现物料内水分从固态冰直接转化为气态水蒸气的过程。

1. 预冻阶段:升华之前,首先需要对物料进行快速而均匀的预冻处理,确保物料内部水分完全冻结成细小且均匀分布的冰晶。预冻温度通常远低于物料共晶点,以确保所有水分转变为固态。

2. 升华启动:当物料完全冻结后,冻干机开始进入升华阶段。系统会通过调节搁板温度并开启真空泵,将容器内的压力降至足够低的真空度,此时物料中的冰晶开始吸收热量并直接升华成为水蒸气。


3. 传热与蒸汽排除:升华过程中,冻干机需持续提供热量以促使冰晶升华,并确保产生的水蒸气能及时有效地排出系统。

4. 升华与残余水分干燥:升华过程通常分为两个阶段。第一阶段为大量升华期,此时大部分冰晶迅速升华,物料体积显著减小。第二阶段则为残余水分干燥期,这一阶段中剩余的结合水或不易升华的水分被缓慢去除。

5. 升华结束与解吸干燥:升华结束后,可能仍存在少量吸附在物料表面及微孔内的水分,此时需要进行解吸干燥,通过逐步提高搁板温度,使这部分水分得以释放并蒸发。


6. 质量监控:在整个升华过程中,实时监测物料温度、真空度以及冻干曲线至关重要,确保产品品质的同时优化冻干周期。

冻干机的升华过程是一个科学严谨且技术要求高的操作流程。四环冻干机通过精确调控温度、真空度等参数,可以有效保护物料的生物活性和物理形态,最终得到高质量的冻干产品。四环福瑞科仪科技发展(北京)有限公司呼吁消费者在购买旗下产品时,要提高警惕,防止购买到假冒产品。
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